Terbersit sebuah ide, ketika harus menerima kenyataan kalo ternyata suamiku ga suka LELEEE, ga suka ma penampilannya...wawawa...iseng2 bikin perkedel lele...ternyata mau!!!yes...
Caranya lele yang sudah digoreng (jangan sampai garing, cukup sampai matang saja), diambil dagingnya, kemudian disuwir kecil2.
Haluskan bawang putih, bawang merah, sedikit kencur, cabai rawit (kalau suka pedes),ketumbar, garam/kaldu bubuk. Kemudian aduk rata dengan suwiran lele tadi. Setelah itu masukkan telur kocok, aduk rata. Bentuk adonan bulat-bulat, goreng dengan api sedang sampai matang (kuning kecoklatan)...
Selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar