Belajar Yuuukkk...

Karena keahlian-ku bikin roti bantat & dijuluki ahli roti bantat...huuuh...sakiiiittt rasanya...hehehe..but it's OK...
maka belajarlah diriku ke BBC (Bogasari Baking Center) Jalan IKIP PGRI Yogyakarta.
Disana saya mendapat pengalaman baru yang sangat penting & menyenangkan. Digembleng oleh pak Yuli dan Pak Kus, dibantu mbak Karin..emmm ma mas yang suka bantu bersih2, lupa namanya. hehehehe....Baru ambil 2 kelas sih, Cake Class & Cookies Class..tapi manfaatnya...alhamdulillah banyak bgt.
Bagi temen2 yang mau belajar membikin Cake, Cookies, Bread, etc...belajar aja di BBC (disetiap kota2 besar di Indonesia ada lho), dijamin ga nyesel deh. OK.
Oiya, bisa belajar ke BBC atas ijin dari my big boss & my bos ...bu Hastuti, bu Rini dan bu Arif...soalnya setiap kelas bisa dipastikan dyah bolos kerja 5 hari...hehehe.

Cooking with LoVe

Cinta...memasak??? Apa hubungannya??? Itu yang ada dibenak saya waktu pertama kali membaca artikel tentang tips2 memasak. Ga masuk akal bageeettttzzzzz...
Tapi setelah berkali2 bereksperimen membikin masakan, mulai dari masakan tradisional, cake, bread, cookies...ternyata cinta sangat mempengaruhi hasil masakan. Cinta dalam hal ini bukan hanya cinta antara manusia dengan manusia, tetapi lebih luas lagi, cinta sama Allah _yang telah memberi segala yang kita butuhkan_, cinta sama masakan itu sendiri.
Percaya ga percaya, kalo hati lagi ga mood, lagi horrrorrr _hihihi_, lagi cape, lagi ada masalah yang beraaattt banget _seberat aku _hihihihi_ bisa ngaruh ma hasil masakan lho teman. Ada beberapa pengalaman yang kalo diinget2 suka bikin nyengir sendiri, salah satunya waktu disuruh ibu bikin kue buat acara arisan besoknya, dah pulang kuliah, cape, ngantuk, tapi tetep dipaksain bikin kue...traraaaaaa hasilnya dari 4 loyang kue,yang bantat ada 8 loyang _hwekekek_. Ya akhirnya paginya disuruh beli kue di tempat bu Tatik Bantul.
Kata Suhuku di BBC (Bogasari Baking Center), pak Yuli..memasak tu hati harus tenang, ga boleh terburu2 jadi, hati harus seneng..Insya Allah hasilnya memuaskan...
Tapi pernah nyoba, masak tu di niatin untuk Ibu dan Bapak, bikin Black Forest pas Ibu or Bapak ultah, alhamdulillah hasilnya juga cantiiikkk bgt. Ada lagi, waktu bikin kue buat yayang tercinta _cieeee suit suit_...hasilnya juga sangat memuaskan.
So...Cooking with love is very important

Suka...Iseng...Pengen tau...

Masak..apalagi bikin cake, bread, cookies..Its all very difficult, very confusing for me...pokoknya ribet & ga penting-lah..Sampe akhirnya, kelas 3 SMU saya dipertemukan dengan tiga cewek2 aneh..Isma, Irul, Fevi..They are my best friends..forever. Mereka yang membikin saya suka, iseng, pengen tau..pengen tau about cooking. Awal mula cuma hobi nyicip masakan buatan mereka, lama kelamaan kok pengen buat masakan sendiri, biar orang laen ganti yang nyicip masakan kyu gityu...biar tau rasa!!!!!hahaha.
Pertama kali bikin nastar & Kue Tape Singkong, bareng2 di rumah Fevi, karena baru pertama kali...cape bgt gt deh. Tapi SUKSES bu..
Yang kedua bikin Brownies panggang resep dari AROMA-nya bu Siska Soewitomo..browniesnya meleduk dengan sukses, coz adonannya terlalu banyak dimasukin ke loyang..jadi pada leleh jatuh ke dasar oven, alhasil rumah Fevi mendadak bau gosong dimana2...hwakakak..maap non, but thanks for all. eheheheh..jangan salah walaupun luapan adonan bikin bau gosong menyebar kemana2, tapi hasil & rasa browniesnya siiiiiippp lho....hehehehe..
NaaHH, mulai dari situlah pengalaman demi pengalaman datang silih berganti (cieee bahasanya ga nguatin), mulai dr hunting resep2, cari bahan (jadi tahu toko2 bahan roti di Jogja), tangan kaki pegel, salah masukin bahan, ada bahan yang ketingggalan blm dimasukin (padahal dah masuk oven..hihi), tangan melempuh kena oven,trus nangis karena lagi2 kuenya bantat, nangis krn diejek kuenya ga enak...sampe KeSeTrum sodara2....tapi tetep...ga boleh patah semangat...belajar jalan teruuusss

Mari Belajar Bersama...

Awali dengan Bismillahirrohmanirrohim...

Niat belajar
Siapkan Resep masakan
Beli & pilih bahan yang berkualitas dan sesuai resep
Mulai processing
..traraaaaaa.....liat hasilnya...

Kalo bahan, proses dah sesuai resep yang ada, tapi kok ndilalah ga jadi...
COBA lagi...COBA lagi...COBA lagi...kalo tetep gagal..emmmmmm...

Itu artinya sudah suratan TAKDIR ^_^

Akhiri dengan Alhamdulillahirrobil'alamin....